自然薯の植え方、栽培方法

自然薯の植え方、栽培方法

自然薯(山芋)の植え方、栽培方法

家庭菜園用 自然薯の栽培方法のご紹介

 

自然薯栽培の場所選び

 

自然薯を10本栽培するのに必要な面積は,およそ畦幅1.8M×3Mの6u程度です。

 

理想的な場所は、自然に良質な自然薯が自生している環境です。
 ◇山間,標高のある所,霧が発生するような所・・・・涼しい
 ◇午前中は日当たりが良く早めに日が沈む様な所・・・・暑くなりすぎない
 ◇山の土(無菌の赤土)がある所・・・・自然薯に合う
 ◇水はけが良く,保湿性の良い所・・・・腐らない

 

ポイントは土が合う事,日当たりは良いが暑くなりすぎない事,水はけが良い事 ,保湿性の良い事となります。

 

しかし,なかなかこのような土地を確保する事は難しいと思いますので,それぞれの場所に応じて、色々な工夫をしてこれに近づける努力をします。

 

土質が違うようなら少し赤土を入れてみたり,水はけが悪ければ暗渠(土中に水が抜けるようにパイプなどを埋める)や明渠(作付けした畝の横などに水が流れるように溝を切る)を設けたり,保湿性が悪そうなら有機質を投入するなどして対応します。

 

クレバーパイプなどを利用するのも良いでしょう。

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

クレバーパイプ 135cm長 自然薯用
価格:535円(税込、送料別) (2018/11/20時点)

楽天で購入

 

 

ただ,水はけの悪い所(田んぼは土もあまり合いません)や,周りがアスファルトで焼けてひどく乾燥するような所は栽培が難しいと思います。

 

地球温暖化などと言われていますが、最近の自然薯栽培は夏場の暑さ対策が一番重要になっています。
敷き草を厚くしたり、寒冷紗を掛けたり、水やりを頻繁にするなど対応をして下さい。

 

自然薯栽培の土作り

 

自然薯は特殊な特性を持っていますので以下の事に注意します。
 ◇畜糞は使用しない
 ◇化学肥料・化学農薬に弱いので極力使用しない
 ◇未熟な肥料は使用しない

 

自然薯は周りの臭気を吸収する性質があり,匂いを吸着してしまいますので、畜糞を使用するのはやめましょう。
畜糞は完熟と言って販売されていてもほとんど未熟ですので特に避けたいです。

 

また化学肥料や化学農薬に弱く、与えるとアクが出やすいので、極力使用しないように様にします。

 

この様な事に注意しながら、水はけや通気性の良い膨軟(ぼうなん)な土作りをするのが理想です。

 

肥料っ気の無い荒れ地などは、わらや草などの有機物を投入したりする必要があるかもしれませんが、未熟な有機質が残りますと病害虫の原因となりますので、早めに施すようにします。

 

以下中略。

 

 

自然薯の収穫

 

収穫の時期についてですが,できたら11月までは待って下さい。
実は、自然薯が一番おいしいと言われている時期は、梅の咲く頃の2月と言われています。寒さに当たり、時間を置くことで完熟し、堅くて粘りのある美味しい自然薯になるという事ですね。

 

冬の間なら,そのままの状態でいつ掘って食べてもかまいませんので,必要な時に掘って食べてみて下さい。

 

ただ、水はけの悪いところでは、自然薯が土の中で痛んでしまう可能性がありますので、早めに掘り取って食べた方が良いでしょう。

 

また、春になって新しい芽が動き始めると、有害な物質が生成されますので、遅くなっても2月中には食べた方が良いと思います。

 

自然薯のツルが繁茂しています
秋には自然薯のツルが紅葉します
自然薯の収穫です

 

美味しい自然薯が出来ることを心より祈っております!

商品情報

自然薯 自然薯 種芋

自然薯
自然薯の販売は11月頃から在庫が無くなるまでとなります。ぜひあなたや大切な方の健康の為にお召し上がり下さい。贈り物にも最適です。

自然薯の販売 詳細ページへ

自然薯 種芋
自然薯の種芋は12月頃から在庫が無くなるまで販売します。自然薯の種芋は、だいたいどこの販売店でもすぐに無くなってしまいますので、ご注文はお早めに。

自然薯種芋の販売 詳細ページへ

ムカゴ アピオス

ムカゴ
ムカゴは11月頃から在庫が無くなるまで販売します。むかごご飯にしたり、塩炒りにして酒のつまみに最高です。種用にもご利用下さい。

ムカゴの販売 詳細ページへ

アピオス
食用アピオスと種芋を12月から在庫が無くなるまで販売しています。大変栄養価の高くて美味しくて、栽培も比較的容易で人気です。

アピオスの販売 詳細ページへ


ホーム RSS購読 サイトマップ